രാവിലെ ഉണർന്നെണീറ്റയുടൻ ആവി പറക്കുന്ന ചൂട് ചായ കുടിക്കണമെന്നത് പലർക്കും നിർബന്ധമാണ്. അതും നല്ലവണ്ണം പാലും തേയിലയും പഞ്ചസാരയുമൊക്കെ ചേർത്ത്. ചിലപ്പോൾ ബെഡ്കോഫി കഴിഞ്ഞും ചിലർ രണ്ടോ മൂന്നോ ചായ കുടിക്കുന്നവരുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിൽ എത്രമാത്രം പഞ്ചസാരയും കഫീനുമാണ് എത്തിക്കുന്നത്. ഗുണത്തെക്കാളേറെ അത് ദോഷമേ ചെയ്യൂ. പല പല രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും ചെലവൊന്നുമില്ലാത്തെ മുക്തിയും നേടാം. പക്ഷേ ഈ ഹെൽത്തി ചായ കുറഞ്ഞത് 2-3 മാസമെങ്കിലും തുടർച്ചയായി കുടിക്കണമൊന്നുമാത്രം.
റിഫ്രഷിംഗ് മിന്‍റ് ടീ
രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിൽ അരകപ്പ് ഫ്രഷ് പൊദീനയിലയിടുക. സ്റ്റൗ ഓഫാക്കിയ ശേഷം 3-4 മിനിറ്റു ചായ അടച്ച് വയ്ക്കുക. ശേഷം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത് മിന്‍റ് ടീ ആസ്വദിച്ച് കുടിക്കൂ.
പ്രയോജനങ്ങൾ
ഈ ചായ കുടിച്ചാൽ പനി കുറയും. ദഹനപ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടും. ഛർദ്ദി, പുളിച്ചു തികട്ടൽ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഫലപ്രദം. രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിക്കും. ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടും. വിശപ്പിനെ കുറച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കും. ബാഡ്ബ്രീത്ത് തടയും സ്ട്രസ്സ് ലെവലും കുറയ്ക്കും.
കാമോമൈൽ ടീ
ഒരു കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിൽ കാമോമൈൽ ഡ്രൈ ലീഫ് ഇട്ട് അടച്ച് വയ്ക്കുക. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം ആവശ്യാനുസരണം തേൻ ചേർത്ത് കുടിച്ചു നോക്കൂ.
പ്രയോജനങ്ങൾ
ഈ സ്പെഷ്യൽ ടീ നാഡിവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ആശ്വാസം പകരുന്നു. നല്ലയുറക്കം കിട്ടും. പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഇതേറെ പ്രയോജനപ്രദമായിരിക്കും. ശരീരത്തിലെവിടെയെങ്കിലും മുറിവോ ചതവോ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഈ ടീ കുടിക്കുന്നതുവഴി വേഗം സുഖം പ്രാപിക്കും. കാമോമൈൽ ടീ കാൻസർ കോശങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാനും നല്ലതാണ്. ചർമ്മത്തിന് ഗുണകരമാണ്. ഒപ്പം രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കും.
ഹിബിസ്ക്കസ് (ചെമ്പരത്തി ടീ)
4 കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിൽ കാൽക്കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ചെമ്പരത്തിപ്പൂവിതളുകളും അൽപം പൊദീനയിലയും ഇടുക. തീ കുറച്ച് വച്ച് രണ്ട് മിനിറ്റ് നേരം അടച്ച് വയ്ക്കുക. പിന്നീട് ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത് തേൻ ചേർത്ത് ഈ ചായ കുടിച്ചു നോക്കൂ.
പ്രയോജനങ്ങൾ
ഈ ചായ കൊളസ്ട്രോൾ നിലയെ കുറയ്ക്കും. പ്രമേഹത്തിനും നല്ലതാണ്. ഉയർന്ന രക്ത സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കാനും ഉത്തമമാണ്. ആന്‍റി ഓക്സിഡന്‍റുകളാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കും. ഡിപ്രഷൻ കുറയ്ക്കാനും ഉത്തമം. വിറ്റാമിൻ ഇ,സി എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ മുഖക്കുരു, സൺബേൺ, എക്സിമ തുടങ്ങിയ ചർമ്മ സംബന്ധമായ അലർജിക്കും ഉത്തമമാണ്.
ബേ ലീഫ് ടീ
ഒരു കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിൽ ഉണങ്ങിയ വയണയില ഒരു സ്പൂൺ പൊടിച്ച് ചേർക്കുക. വെള്ളം പകുതിയായി വറ്റുമ്പോൾ അതിൽ ആവശ്യാനുസരണം പഞ്ചസാര, പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത് ചൂടോടെ കുടിക്കുക.
പ്രയോജനങ്ങൾ
ഈ ചായ കുടിച്ച ശേഷം തുറന്ന അന്തരീക്ഷത്തിൽ പോകരുത്. പനി, ജലദോഷം ഉള്ളവർ ഈ ചായ കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
ക്യൂമിൻ സീഡ് (ജീരകം) ടീ
