ശർക്കര പണ്ടുമുതലേ ലോകമെമ്പാടുമുള്ളവർ ഭക്ഷണത്തിന്‍റെ ഭാഗമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു കഷണം ശർക്കര നമ്മുടെ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം, ശർക്കരയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശത്തെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആന്‍റി ഓക്സിഡൻസിന്‍റിന്‍റെ കലവറ കൂടിയാണ് ശർക്കര.

ചേരുവകൾ

ആട്ട ഒന്നര കപ്പ്

ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അര ചെറിയ സ്പൂൺ

ഏലയ്ക്ക പൊടിച്ചത് അര ചെറിയ സ്പൂൺ

കറുവപ്പട്ട പൊടിച്ചത് മൂന്നിലൊന്ന് ചെറിയ സ്പൂൺ

ശർക്കര അര കപ്പ്

പാൽ 3 വലിയ സ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് മാവ് തയ്യാറാക്കാം. ശേഷം ഇത് ഉരുളകളാക്കി കുക്കീസ് ഷെയ്പിൽ മുറിക്കുക.

ഓവൻ 160 ഡിഗ്രി സെന്‍റിഗ്രേഡിൽ ചൂടാക്കി 17-18 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യാം. ജാഗറി കുക്കീസ് റെഡി.