രാവിലെ ഉണർന്നെണീറ്റയുടൻ ആവി പറക്കുന്ന ചൂട് ചായ കുടിക്കണമെന്നത് പലർക്കും നിർബന്ധമാണ്. അതും നല്ലവണ്ണം പാലും തേയിലയും പഞ്ചസാരയുമൊക്കെ ചേർത്ത്. ചിലപ്പോൾ ബെഡ്കോഫി കഴിഞ്ഞും ചിലർ രണ്ടോ മൂന്നോ ചായ കുടിക്കുന്നവരുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിൽ എത്രമാത്രം പഞ്ചസാരയും കഫീനുമാണ് എത്തിക്കുന്നത്. ഗുണത്തെക്കാളേറെ അത് ദോഷമേ ചെയ്യൂ. വൈറ്റ് ടീ എന്നതിനെപ്പറ്റി ആരെങ്കിലും കേട്ടിട്ടുണ്ടോ?
വൈറ്റ് ടീയിൽ നിറഞ്ഞയളവിൽ ആന്‍റി ഓക്സിഡന്‍റുകൾ ഉണ്ട്. ശരീരത്തിൽ ഫ്രീ റാഡിക്കൽസിൽ നിന്നും അവ നമ്മെ സംരക്ഷിക്കുകയാണ് ചെയ്യുക. ശരീരത്തിന്‍റെ മൊത്തം ആരോഗ്യത്തെയത് മെച്ചപ്പെടുത്തും. കാരണം ശരീരത്തിന് ഫ്രീ റാഡിക്കൽസിന്‍റെ സാന്നിദ്ധ്യം അവയവങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സൃഷ്ടിക്കും. എന്നാൽ വൈറ്റ് ടീയിലെ പോളി ഫിനോൽസ് മൂലികയുണ്ട്. അവ ശരീരത്തിൽ ആന്‍റി ഓക്സിഡന്‍റിന്‍റെ രൂപത്തിൽ പ്രവർത്തിച്ച് ഫ്രീ റാഡിക്കൽ ഇഫക്ടിനെ കുറച്ച് ആരോഗ്യം പരിരക്ഷിക്കും.
ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ ഇന്ന് വർദ്ധിച്ചിരിക്കുകയാണ്. നമ്മുടെ മോശമായ ജീവിതരീതിയാണ് ഇതിന് ഉത്തരവാദി. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഹെൽത്തി ഈറ്റിംഗ് ഹാബിറ്റ്സ് നല്ലൊരു അളവ് വരെ ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. വൈറ്റ് ടീയിൽ ഫ്ളവനോയിഡുകൾ നല്ലയളവിലുണ്ട്. ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഫലവത്താണ്. ദിവസവും ഒരു കപ്പ് വൈറ്റ് ടീ കുടിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോളിനെ കുറയ്ക്കുന്നതിനൊപ്പം രക്‌തത്തെ നേർത്തതാക്കി രക്തനാളികളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ധാരാളം കാരണങ്ങൾ കൊണ്ട് ചായയിൽ പഞ്ചസാര അടിക്കടി ചേർത്ത് കൂടുൽ അളവിൽ കഴിക്കുന്നതു കൊണ്ടോ പാരമ്പര്യ കാരണങ്ങളാലോ ഹോർമോൺ അസന്തുലിതാവസ്‌ഥ കൊണ്ടോ ശരീരത്തിൽ ഇൻസുലിൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് നിർത്തപ്പെടുന്നു. അതോടെ ഡയബറ്റീസ് പ്രശ്നം ഉടലെടുക്കുന്നു. ഇൻസുലിൻ ഏറ്റവും ആവശ്യമുള്ള ഹോർമോൺ ആണ്. ബ്ലഡ് സ്ട്രീമിൽ നിന്നും പോഷകങ്ങളെ കോശങ്ങളിൽ വരെ എത്തിക്കുന്ന ജോലിയാണ് അവ നിർവഹിക്കുന്നത്. എന്നാൽ വൈറ്റ് ടീയിൽ പോളിഫിനോൾസ് എന്നു പേരുള്ള മൂലിക ഡയബറ്റീസിന്‍റെ അപകടത്തെ ഒരളവു വരെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഫലവത്താകുന്നു.
പ്രായം കൂടുന്നതിന് അനുസരിച്ച് ചർമ്മം അയഞ്ഞു തൂങ്ങുക, ഏജിംഗ് പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ സാധാരണമാണ്. എന്നാൽ ഏജിംഗ് പ്രശ്നം പ്രായമേറുന്നതിന് അനുസരിച്ച് മാത്രമല്ല മറിച്ച് സൂര്യന്‍റെ അൾട്രാവയലറ്റ് കിരണങ്ങളുമായി സമ്പർക്കമുണ്ടാകുന്നതു കൊണ്ടും ഉണ്ടാകാം. എന്നാൽ വൈറ്റ് ടീയിൽ കണ്ടുവരുന്ന പോളിഫിനോൾസ് മൂലിക സ്കിൻ ടെക്സ്ച്ചറിനെ ആന്തരികമായി മെച്ചപ്പെടുത്തി ചർമ്മത്തെ ഇറുക്കമുള്ളതും ഉറച്ചതുമാക്കും.
വൈറ്റ് ടീയിൽ ആന്‍റി ഓക്സിഡന്‍റുകൾ ഉള്ളതിനാൽ കാൻസർ കോശങ്ങൾ വളരുന്നത് തടയും. ഒപ്പം നോർമൽ കോശങ്ങളെ പരിരക്ഷിക്കുന്നു. വൈറ്റ് ടീ പതിവായി കുടിക്കുകയാണ് എങ്കിൽ രോഗികൾക്ക് കാൻസറുമായി പൊരുതുന്നതിന് ശക്‌തി ലഭിക്കുന്നു.
മത്സരാധിഷ്ഠിതമായ ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ മോശപ്പെട്ട ജീവിതശൈലി മൂലം ഇന്ന് ഒട്ടു മുക്കാൽപ്പേരും കടുത്ത മാനസിക സംഘർഷത്തിലാണ് കഴിയുന്നത്. ഇക്കാരണം കൊണ്ട് ഡിപ്രഷൻ പോലെയുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ സാധാരണമാകുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കൃത്യസമയത്ത് മാനസിക പിരിമുറുക്കത്തിൽ നിന്ന് മുക്‌തരാകാൻ കഴിഞ്ഞില്ല എങ്കിൽ ആ അവസ്‌ഥയെ നിയന്ത്രിക്കുക വളരെ പ്രയാസകരമായിരിക്കും. ഇത്തരം അവസരത്തിൽ മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നത് ശരിയല്ല. സ്വയം സ്ട്രസ് ഫ്രീ ആയിരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ദിവസവും ഒരു കപ്പ് വൈറ്റ് ടീ നിർബന്ധമായും കുടിക്കാം. ഇത് നിങ്ങളുടെ ദിവസത്തെ ഉൻമേഷം ഉള്ളതാക്കുന്നതിനൊപ്പം നിങ്ങളെ സ്ട്രസ് ഫ്രീയാക്കുകയും ചെയ്യും. കാരണം ഇതിൽ ത്രീ നൈൻ മൂലികയുണ്ട്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഞരമ്പുകൾക്ക് ആശ്വാസം പകരുന്നതിനൊപ്പം സ്ട്രസിനെ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
