ചേരുവകൾ

അരി 50 ഗ്രാം

ചൗവരി 3- സ്പൂൺ

ബദാം 100 ഗ്രാം

ശർക്കര അര കപ്പ്

ഏലയ്ക്ക പൊടിച്ചത് അര ടീസ്പൂൺ

പൈനാപ്പിൾ എസൻസ് 5-6 തുള്ളി

മിൽക്ക് പൗഡർ ഒരു കപ്പ്

പാൽ അര ലിറ്റർ

കൽക്കണ്ടം ആവശ്യത്തിന്

സിൽവർ അലങ്കരിക്കാൻ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

സ്‍റ്റെപ്പ് 1 :

അരിയും ചൗവരിയും വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കാൻ വയ്ക്കുക.

സ്‍റ്റെപ്പ് 2 :

പാൽ തിളപ്പിക്കാം. പാൽ തിളക്കുമ്പോൾ അതിൽ അരിയും ചൗവരിയും ഇട്ട് വേവിക്കുക. ബദാം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് തൊലി നീക്കുക.

സ്‍റ്റെപ്പ് 3 :

പാൽ തിളച്ച് 5 മിനിറ്റിനുശേഷം ബാക്കിയുള്ള മുഴവൻ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യാം.

സ്‍റ്റെപ്പ് 4 :

ഗ്യാസ് ഓഫാക്കിയശേഷം ഏതാനും തുള്ളി പൈനാപ്പിൾ എസൻസും ചേർത്ത് സിൽവർ വർക്ക് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ചൂടോടെ സർവ്വ് ചെയ്യാം. 10 മിനിറ്റിൽ ബദാം ചസ്കാ തയ്യാറായിരിക്കുന്നു.